Субботние вкусняшки!

Оригинал взят у oskinpavel в Субботние вкусняшки!

Этот салатик я готовил на 8 марта, девочкам понравился. Он из японской кухни. И у него есть один специфический ингридиент- мисо-паста, по-моему она сейчас везде продается. Делается очень просто. Свежее филе лосося режется на крупные куски (3-4 см толщиной) и укладывается в миску, заливаем свежеотжатым соком лайма или лимона, маринуем 30-40 мин. Салатницу укладываем листьями салата и рукколы, нарезаем авокадо дольками и на небольшие кусочки семгу, она промариновалась с краев, внутри сырая. И делаем заправку- смешиваем майонез (я использую вместо него покупной йогуртовый соус), мисо-пасту и оставшийся после маринада лимонный сок, его наливаем столько, чтоб субстанция была жиже майонезной. Заправляем и наслаждаемся, приятного аппетита!